No dia 06/08/2007 completamos a incursão pela chamada “Divina Trindade dos Vinhos Espanhóis”, que compreende as regiões do Priorato, Rioja e Ribeira Del Duero. Na reunião preparada e conduzida pelo Aray, com a efetiva colaboração da Maria das Graças, foram apresentados e degustados cinco vinhos da Ribeira del Duero. A Maria das Graças ofereceu deliciosa mousse, por ela preparada, para acompanhar os vinhos.  Confirmando-se a expectativa, o Vega Sicilia Único (1996) foi escolhido o melhor vinho da noite. 

Classificação dos vinhos degustados:

 1 – Condado de Haza, reserva, 2000  – 5º Lugar

2 –  Valduero, Reserva, 1996 –  4° Lugar.

3 –  Alión, 2000 – 2° Lugar.

4 –  Protos, Gran Reserva, 1999 – 3° Lugar

5 – Vega Sicília Único, 1996 –  1º Lugar.