por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Este foi o tema da degustação de 12 de setembro de 2013, organizada pela Maria Cristina Matos e pelo Jorge Ducati para onze associados. O texto distribuído foi o seguinte:Ou seja, vinhos italianos que não são do Norte. Não são vinhos desnorteados, mas sim, cheios de...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Os vinhos de Cahors sempre tiveram a fama de serem o berço da casta Malbec, tão bem adaptada, posteriormente, na Argentina. Na França, os graus alcoólicos e a concentração nunca foram muito elevados, e por isto, talvez, os Cahors perderam um pouco de seu prestígio...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Para quem tem seus olhos abertos para o mundo dos vinhos, sempre há boas surpresas. Que o estado norte-americano de New York produz vinhos, até há quem saiba; mas que no litoral do estado, pertinho da cidade de New York, há mais de cem vinícolas, muito poucos sabem....
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
As castas Merlot e Cabernet Franc são típicas da região de Bordeaux, e dali se difundiram pelo mundo. Em Bordeaux, fazem parte do clássico corte bordalês, e é raríssimo ser encontrado como varietal puro. Ambas castas, cada uma à sua maneira, agregam algo de veludo aos...
por Jorge Ducati | maio 7, 2021 | Degustações Passadas
Bons vinhos uruguaios foram degustados por sete apreciadores na reunião das Quintas, em 8 de agosto de 2013. A sessão comprova que a Banda Oriental segue proporcionando produtos de qualidade, mesmo na gama de preços médios. E isto, em solos e climas semelhantes aos do...
