Na descontraída reunião do dia 8 de setembro de 2005, os participantes foram brindados com deliciosas lasanhas de carne e de frango preparadas com maestria pela confrade Marisa Kluck.
A reunião foi marcada também, pelo pré-lançamento da primeira safra de Cabernet Sauvignon, vinificada por Ivo Pizzato com uvas do sítio do confrade Ducati, da novíssima e promissora região vinícola de Mariana Pimentel. O vinho havia sido engarrafado na véspera da reunião e a produção atingiu 230 garrafas.
Alem desse, foram ainda degustados os seguintes vinhos:
Toro de Piedra CS 2001 R$39,90
Almadén Palomas GR Tt./CS 2003 R$28,90
Casas del Bosque GR CS 2002 R$55,90
Ventisquero GR CS 2003 R$56,90
Altos las Hormigas Malb. 2002 R$47,90
Santa Julia Malb. 2004 R$29,90
Espumante Brut Dom Cândido R$24,90
Espumante Brut Salton Imperial R$29,90
Santa Ana Selección 2005 R$ 5,89
Por consenso dos participantes, destacaram-se como melhores o Casas del Bosque e o Ventisquero, seguidos pelo Altos las Hormigas.