Tipicidade na Sangiovese, 17.10.2019

por | out 23, 2019 | Degustações

Em 17 de outubro de 2019, a SBAV das Quintas teve uma reunião organizada pelo confrade Jorge Ducati. Na ocasião, foi distribuído o texto que segue. A tipicidade de um vinho: conjunto de características sensoriais que dão ao vinho um caráter único, típico, portanto,...