A reunião da SBAV/RS de 10 de abril de 2026 foi organizada pelo confrade Jorge Ducati e teve como tema “Os Cinco Pouilly”, com vinhos trazidos da França pelo próprio confrade. Foi distribuído o seguinte texto:
A palavra “Pouilly” possivelmente tem origem no latim “pauliacum”, da época romana de ocupação da Gália, significando “estrada”. Desta maneira, diversos locais na França moderna têm este nome, e em dois deles há uma produção significativa de vinhos. Um fica na Borgonha, e outro na Loire. Em torno da localidade de Fuissé, na Borgonha, são produzidos três vinhos “Pouilly”, todos da uva Chardonnay. Os “villages” são Fuissé, Loché e Vinzelles. De longe, o Pouilly-Fuissé é o mais conhecido, por ter produção muito maior. Os outros dois são raridades. Toda a região está próxima à Rocha de Solutré, feição geológica com uma longa história de presença humana. A paisagem verdejante e de colinas lembra o Vale dos Vinhedos, mas é claro que o clima é bem mais frio. Os vinhos tendem a ser secos e frutados, em comparação com os da Borgonha mais ao norte, mas há variações.
Para oeste, na Loire, já passamos, nos vinhos brancos, para o domínio das castas Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Em Poully-sur-Loire, temos o vinho Poully-Fumé, de Sauvignon Blanc. Aqui, “fumé” expressa tanto o pó branco (fumaça) que cobre os grãos de uva, quanto o bouquet de pedra de fuzil característico de alguns destes vinhos.
Além disto, nesta mesma região da Loire, temos outra “appellation controlée”, a “Pouilly-sur-Loire”, exclusiva para a casta Chasselas, mais comum na Suiça,ocupando poucas dezenas de hectares. São vinhos brancos de pequena produção, pouco conhecidos; é um raro caso de duas “appellation” geograficamente superpostas.
Desde alguns anos, na Califórnia e alhures, incluindo na Serra Gaúcha, vinhos de Sauvignon Blanc que passaram por barricas têm sido chamados “Fumé Blanc”, em nebulosa alusão aos vinhos similares da Loire.
Em nossa SBAV/RS, em 13.7.2017, degustamos os quatro Pouilly primeiramente aqui descritos; com a descoberta de um quinto Pouilly, agora degustaremos os cinco, num evento que, em escala mundial, não deve ser muito comum.
Nesta degustação, teremos a rara oportunidade de degustar os cinco Pouilly, a saber:
Château de Tracy, Pouilly-Fumé 2023, 13°.
5.Gilles Blanchet, Pouilly-sur-Loire 2024, 11,5°
Olivier Giroux, Pouilly-Loché Clos des Rocs 2022, 13,5°.
Joseph Drouhin, Pouilly-Vinzelles 2020, 13°.
Sangouard-Guyot, Pouilly-Fuissé 2024, 13°.
Vinhos muito muito bons, grandes brancos, que harmonizaram muito bem com a paella marinera preparada pelo Chef Roberto Vianna.