O vinho tinto Salton Talento, desde seu lançamento com a safra 2002, tem sido unanimidade quanto à sua superior qualidade. Também é conhecido com o “Vinho dos Papas”, pois foi degustados por papas que visitaram o Brasil. É elaborado com uvas da Campanha Gaúcha, das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat.
Em 23 de fevereiro de 2024 tivemos, aqui na SBAV, mais uma oportunidade de degustar uma vertical destes vinhos. Desta vez foram os annos 2007, 2009, 2012 e 2018. Vinhos excelentes, mostrando um mesmo estilo. Difícil dizer qual o melhor; a maioria das preferências ficou com os 2007, 2009 e 2018, sem demérito para o 2012, também ótimo.