O Château Chasse-Spleen fica no Médoc, e seu primeiro vinho é um Moulin-en-Médoc AOC, sendo um dos seis “crus excepcionnels” do Médoc, um Cru Bougeois na classificação tradicional. O Héritage é um dos segundos vinhos, em geral provenientes das vinhas mais jovens.
Em degustação de 13 de setembro de 2018, organizada pelo confrade Jorge Ducati, estes vinhos de Bordeaux foram apresentados às Quintas. Tratam-se de vinhos comprados no supermercado Angeloni, no Estreito, em Florianópolis, em janeiro de 2018, ao preço de R$ 168 cada garrafa. O local tem excelente variedade de vinhos, é uma festa perigosa para o bolso.
Os vinhos foram os seguintes:
1. L’Héritage de Chasse-Spleen 2008 (Haut-Médoc AOC), 13°.
2. L’Héritage de Chasse-Spleen 2010 (Haut-Médoc AOC), 13,5°.
3. L’Héritage de Chasse-Spleen 2012 (Haut-Médoc AOC), 13°.
Belos vinhos. O 2008 estava mais redondo, o que não é surpresa.