Vinhos apresentados/degustados e classificação e respectivos preços desta última segunda-feira, 08.09.2008:
1) Clos Du Papillon 2005 – Domaine des Baumard – região de Anjou-Saumur – Appellation Savennières Contrôlée – 13% – Chenin Blanc
“Considerado o rei da casta Chenin Blanc, dos maiores nomes do vinho na França, classificado por Robert Parker com suas máximas cinco estrelas, como um dos melhores “domaines” do mundo em seu mais recente livro. A Wine Spectator lhe confere sempre notas altíssimas. Seus Savennières (secos, elegantes, refinados e estruturados) são incrivelmente minerais, qualificados entre os grandes brancos franceses. Seus reputadíssimos vinhos doces (Quarts de Chaume e Côteaux de Lyon) são considerados por Parker sublimes e talvez os de melhor relação custo-benefício entre os grandes doces do mundo. (comentário Mistral)
U$S 69,50
1º CLASSIFICADO
2) Château Du Nozay 2006 – Pascal Jolivet – região Vinhedos Centrais – Appellation Sancerre Contrôlée – 12,5% – Sauvignon Blanc
Das grandes estrelas do Loire na atualidade, elabora pequenas quantidades de elegantes vinhos, com utilização de práticas não intervencionistas, nos mais privilegiados ‘terroirs’ da região. Seus Sancerre e Puilly Fumé são unanimidades nas cartas dos restaurantes mais estrelados pelo guia Michelin na França. (comentário Mistral)
u$s 67,90
2º CLASSIFICADO
3) Château de Sancerre 2005 – região Vinhedos Centrais – Appellation Sancerre Contrôlée – 13% – Sauvignon Blanc
Château construído no século X tem minúscula produção totalmente vinificada dentro do próprio Château, somente com uvas plantadas na própria propriedade.
Vinho clássico e aromático, com aromas frutados e minerais, com perfeita acidez e refrescante final de boca.(comentário Mistral)
u$s 79,90
5º CLASSIFICADO
4) Les Griottes 2006 – Pouilly Fumé – Pascal Jolivet – região Vinhedos Centrais – Appellation Pouilly Fumé Contrôlée – 12,5% – Sauvignon Blanc
u$s 76,50
4º CLASSIFICADO
5) Les Logères 2006 – Pouilly Fumé – Guy Saget – região Vinhedos
Centrais – Appellation Pouilly Fumé Contrôlée – 12,5% – Sauvignon Blanc
u$s 42,90
3º CLASSIFICADO
6) Quarts de Chaume 2006 – Domaine des Baumard – região de
Anjou-Saumur – Appellation Quarts de Chaume Contrôlée – 13% – Chenin Blanc
u$s 159,50
Vinho doce degustado isoladamente com a sobremesa gentilmente preparada pela confrade Nilva
A agradecer também a quiche igualmente preparada e apresentada pelo casal de confrades Nilva e Jaime.