Missão, Visão e Valores
A missão da SBAV-RS, segundo seu Estatuto, é promover o estudo e conhecimento do vinho, em especial do vinho brasileiro, através de atividades de degustação, eventos, e viagens.
Missão
Fiéis à sua missão, os associados da SBAV-RS reunem-se periodicamente para degustar e analisar, com espírito ao mesmo tempo crítico e dionisíaco, vinhos de todas as procedências internacionais e nacionais.
Valores
Os valores defendidos em nossa Sociedade são os do estudo, da humildade e do respeito, no sentido de que não existem conhecedores completos no mundo dos vinhos, sendo todos nós passíveis de aperfeiçoamento e aprendizado. Nesta perspectiva, acolhemos com alegria novos confrades, para que participem com os mais veteranos desta contínua formação.
Visão
Participamos da visão de que o Mundo do Vinho está em constante evolução, e queremos participar deste processo tanto por meio das degustações em nossa Sede, quanto através de viagens formativas. Também é nossa visão que os vinhos do Brasil já ocupam seu lugar na vitivinivultura mundial, havendo em nosso País excelentes produtos merecedores de apoio, divulgação e promoção.